德国营养协会建议多吃
全谷杂粮
可以治疗和预防糖尿病等慢病
德国营养协会不再推荐多吃碳水化合物含量高的番薯,而是建议多吃全谷杂粮。尽量选择低脂食品也不再受到推荐,最新的建议是“食用健康有益的脂肪”。以前的“十大健康饮食黄金法则”还提议鸡蛋的摄入数量,现看来这建议已过时。以下为最新的具体的“黄金法则”:
1.饮食多样化
利用食材的多样性,多变花样摄入食物,多吃植物性食物。
2.一天吃五种蔬果
一天至少吃三份蔬菜,两份水果。小扁豆、鹰嘴豆、芸豆等豆类也是不错的选择。
3.多吃全谷杂粮
在食用面包、面条、米饭等谷物类食物时,尽量选择全谷类的食物,这样最有益健康。例如徐教寿五谷粮品 由12种全谷物科学配比的配方主食,推荐每日两次,全家健康。
4.动物类食物为辅
每天都应喝牛奶或吃如酸奶或乳制品,一周吃一到两次鱼。每周食用肉类不应超过300克至600克。
5.食用健康有益的脂肪
尽量选择植物油,少吃隐藏的脂肪。脂肪通常会“藏”在加工食品内,如香肠、烘焙食品、甜食、快餐和方便食品内。
6.减少盐和糖的摄入
不建议喝含糖的饮料,或者尽量喝少糖的饮料。避免吃过咸的食物,发挥创意,运用多种调料。
7.最好喝水
每天喝约1.5升水。最好喝水或其他不含热量的饮品,如不加糖的茶。不推荐喝加糖和酒精的饮料。
8.恰到好处的烹饪
食材煮的时间要恰到好处,能短就不要过长,少用水和油。烹饪过程中,避免食物焦糊。
9.用心饮食慢慢享用
吃饭时不忘偶尔停下休息,慢慢咀嚼,不要狼吞虎咽。
10.注意体重保持运动
全面营养的饮食和运动息息相关,不仅应该定期运动,日常生活里也要注意保持运动,比如多走路和多骑脚踏车。
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降三高、治疗糖尿病、调脾胃、减肥塑体
降三高、治疗糖尿病、调脾胃、减肥塑体 目前我国糖尿病等慢性病患者人数众多,这与全谷物补充不足等因素有关系,营养学者倡导国人多吃全谷物主食。
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药补不如食补:认真吃好一日三餐,就能达到治病养生的目的,并且比吃补药更加有利于身体健康。 自古以来,我国民间就非常重视食补,因为食物的营养全面,容易被人体吸收,且口感比药物好得多,价格也低于药物。
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糖尿病的膳食革命-控糖,饱腹,营养,减重,降糖
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