在我们的生活中有非常多的人都是很喜欢吃麻辣烫的，而且在平时不知道吃什么的时候也都是会选择麻辣烫的，而且在吃麻辣烫的时候，能够选择的食材也是非常的多的，并且麻辣烫的口感麻辣鲜香吃起来非常的过瘾。虽然说麻辣烫非常的好吃，但是在外边如果吃了太多的麻辣烫了还是不好的，因为外边制作的麻辣烫很有可能也是添加了一些其他的添加剂，这样才会让麻辣烫的口感更加的好，如果吃的太多了，那么对于我们的身体是没有什么好处的，其实如果想要吃麻辣烫的话，自己在家就能做，只要有了麻辣烫“底料配方”，在家就能够轻松做出好吃的麻辣烫。
现在有很多的人都是非常的喜欢吃麻辣烫的，因为麻辣烫吃起来口感真的是非常的好的，不过如果想要在吃麻辣烫的话，就不要再去外边买了，有了这份麻辣烫“底料配方”自己在家也是能够制作麻辣烫的。而且制作麻辣烫的时候，最关键的也就是汤底了，只要汤底做得好，那么麻辣烫就会非常的好吃，而且最重要的是自己在家制作麻辣烫都是真材实料的，更加的干净卫生更加的安全，接下来我们就一起来看一看麻辣烫的底料应该怎么去做吧。
我们在制作麻辣烫底料的时候要先准备制作底料的食材：牛油，菜籽油，麻椒，花椒，干朝天椒，藤椒油，小茴香，大料，桂皮，香叶，豆蔻，草果，白芝麻。除此之外还要准备高汤的配料：猪骨，老母鸡，生姜。
首先我们先来制作底料，我们把所有的香料放在清水中浸泡30分钟的时间，这样能够让香料充分的吸收水分在制作的时候香味会更好的散发出来。而且在炒制香料的时候也不会出现糊锅的现象，我们把泡好的香料捞出来沥干水分，然后草果切碎。之后准备一口炒锅，然后在锅中加入适量的菜籽油吧，沥干水分的香料和干辣椒，放入锅中用小火炒制的香味，炒出来以后就可以盛出放在一旁备用了。
然后再另起锅再加入适量的菜籽油，等油熬热之后，我们就可以把准备好的牛油放入锅中进行熬制的牛油完全化开以后，我们把火关掉，让油温慢慢的下降都有下降至5成热左右的时候把炒好的香料放入锅中，然后用小火来熬制香料等香料的香味完全的都渗入到牛油里边就可以了，然后把那些香料的残渣都给捞出来，最后再倒入藤椒油，撒上一些白芝麻，这样我们的麻辣烫汤底就做好了，在制作的时候我们一次也可以多做一些，然后放在冰箱里想吃的时候随时都可以吃。
然后我们来制作高汤，把新鲜的猪骨和老母鸡先清洗干净，然后放在锅中焯水，焯水过后冲洗干净，然后把猪骨和老母鸡放入锅中加入生姜，再倒入一些清水，用大火烧开之后转小火熬至差不多三个小时的时间就可以了。在做好这些以后，如果我们想吃麻辣烫，那么就准备一些高汤，然后再加入适量的底料，加上适量的食用盐酱油煮开以后放上自己喜欢的一些食材，煮熟就可以吃了。
MBA培训导师带你做个好生意-
徐教寿营养麻辣烫 不闹肚子的麻辣烫
营养丰富 传授技术
营养专家郑重提醒你：
研究营养治疗疾病 我们是认真的
公众号：YYZL315
不仅血糖好
还能预防糖尿病并发症！
营养专家推荐：
健康热线：13684609885
营养专家推荐 降糖食疗主食
多吃不胖 ，帮助瘦身，预防便秘，帮助长寿
通过谱尼PONY权威药食同源营养检测的版权专利产品：《五谷粮品大健康养生膳食》，不是药、也不是保健品，只是一碗有科学配比的全谷物杂粮粥，为何屡屡有病态转好的反馈？只因《五谷粮品》唤醒了你内在的神医～自愈力！身体缺的不是药，是均衡的营养，《五谷粮品》同时做到通、排、补，引、疏。气血畅通了，代谢训练加强了，毒素垃圾排除了，营养均衡补充了，你的脏腑功能正常运转了，你就好了！
这不是普通的杂粮组合
而是采集自深山幽谷、五湖四海的
徐教寿《五谷粮品》，不是药、也不是保健品，只是一碗有科学配比的全谷物杂粮粥，为何屡屡有病态转好的反馈？ 只因《五谷粮品》唤醒了你内在的神医～自愈力！
身体缺的不是药，是均衡的营养，《五谷粮品》同时做到通、排、补，引、疏。气血畅通了，代谢训练加强了，毒素垃圾排除了，营养均衡补充了，你的脏腑功能正常运转了，你就好了！
源自《本草纲目》医书古方，代代传承的养生秘方。采集自五湖四海，深山幽谷的生态米种（整粒的原粮，不经打磨，保留精华），12种科学配比，营养加倍。
重要提示：正在食用《五谷粮品大健康养生膳食》养生米的用户，一定要按大小袋1:1 比例，配比吃，科学配比，纯粮食配方，会有很好的食补功效呦！
小袋里不是防腐剂，是8种珍贵稀少的米种！价格是大袋的3倍，请勿浪费！
有效治疗糖尿病、高血压、高血脂、便秘、减肥、亚健康等现在人生活习惯等原因导致的慢性疾病。 健康主食，可以熬粥、可以煮饭。吃饭就能预防疾病的好粮方
千补万补，不如饭补！营养片一堆，不如食补清单一张，照着吃强过一堆营养剂！
全国征集病友互助志愿者，招募加盟代理。
糖尿病的膳食革命-控糖,饱腹,营养,减重，降糖
【五谷粮品】 联系方式：
微信客服：xchy007 微信公众号：YYZL315
电话咨询：13684609885
教授客服：xchy007
咨询教授 互动交流 营养健康 全家幸福
淘宝店订购 ----在淘宝首页直接搜索徐教寿五谷粮品 即可进入。
淘宝网网址
https://shop282243785.taobao.com
免费咨询热线：Clarkzy@qq.com
黑公网安备23018302000103号