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最新糖尿病治疗权威理论--谷物保护曲线(五谷粮品大健康)

只有医学博士才能懂的
最新糖尿病治疗权威理论
--谷物保护曲线
五谷粮品大健康养生膳食  快速全谷物控糖降糖


只有医学博士才能懂的历史渊源及评价:


           谷类作为中国人的传统饮食,几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一,在我国的膳食中占有重要的地位,被当作传统的主食。《论语·乡党》:“肉虽多,不使胜食气。”这是孔子作为周代贵族时,按照贵族的生活习惯主食(谷物)应占有最大比例。

        《灵枢·刺节真邪》:“真气者,所受于天,与谷气并而充身者也。”是说五谷的营养是中国人后天最重要的营养。


         近年来,学者对中国人以五谷为主的优缺点争议也很大。美国学者尤金.N.安德森在《中国食物》一书中指出,中国大陆具有海拔最高的山峰和最低的盆地,动植物资源丰富,可选择食物多;中国人选择了最经济和营养差的大米谷物,从而养育了众多人口。中国学者聂文涛则认为,既然可选食物多,选择谷物就显得相对从容和理性,这是古代贵族倡导的一种生活方式;这是与中国养生理念相关的民族习惯,是谷物保护。此外,对谷物蛋白质含量问题作为判定其食物优劣的标准,双方也有分歧。


        在中医经典文献《黄帝内经·奇病论》中已经明确多食肥肉而少进谷物引发糖尿病:“此肥美之所发也,此人必数食甘美而多肥也。肥者,令人内热,甘者令人中满,故其气上溢,转为消渴。”


        唐代医学著作《千金要方》中记载了注重调味品而轻视谷物不仅是消渴的起因,也是消渴复发的原因:“不减滋味,不戒嗜欲,不节喜怒,病已而可复作。”


        明代医学著作《景岳全书》中,进一步强调了营养改变和生活方式变化的问题:“消渴病,其为病之肇端,皆膏粱肥甘之变,酒色劳伤之过,皆富贵人病之而贫贱者少有也。”


     清代医学著作《辩证冰鉴》描述了主食对解除消渴的意义:“得食则渴减,饥则渴尤甚。”


     这些宝贵的经验,为今天的糖尿病行为研究奠定了基础。



发现:


         清代中医学家陈士铎注意到,消渴病人进食谷物后症状缓解,饥饿的时候临床症状越加明显。并开始长期地耐心求证谷物放开的效果。2007年聂文涛医生公开提倡放开主食,主张与正常中国人养生标准一样,采取饭吃八分饱。并首次为放开谷物作了行为医学论述。聂文涛的专著《食物训练与糖尿病康复》2007年由吉林大学出版发行。聂文涛的抽样调查显示,在57名伴有口渴、虚汗、乏力等糖尿病不适症状的患者,放开主食和以谷物作为零食保障后,45例症状患者或消失,8例没有明显变化,4例继续发展。这说明,即使在心理作用无法消除的情况下,放开谷物也是完全正确的。聂文涛医生还在面向医院的技术培训中直接说明“一条奇怪的血糖曲线”,这就是谷物保护曲线。

       天津医科大学王英博士注重谷物保护曲线的发现,认为这是中医学对消渴证研究的巨大成果。她在与聂文涛医生合作撰著的《糖尿病行为医学技术指南》明确了:谷物保护的效果证实了古代中医名家关于消渴证可以痊愈(古文:已)的记载是真实的。


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发表于 2017-1-22 14:24:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

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